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Nuestras Variedades


Cepa de garnacha de viñedos Creartuvino
Cepa de cencibel de viñedos Creartuvino
Cepa de syrah de viñedos Creartuvino

En Creartuvino elaboramos tres variedades de uva de alta calidad: Garnacha, Cencibel y Syrah. Cada una de ellas aporta distintas propiedades y matices que, al combinarlas en distintas proporciones, obtienen unos resultados sorprendentes para la nariz y paladar. Las principales características de nuestras uvas son:


GARNACHA


Aunque también utilizada extensamente en vinos de otras regiones vinícolas, la Garnacha es la variedad por excelencia propia de los “Vinos de la tierra de Castilla”.

De color intenso, habitualmente rojos rubí o cereza, los vinos de Garnacha aportan estructura y presentan una entrada fresca en boca. Típicamente, contienen aromas frutales y florales, con matices de especias como pimienta y vainilla.

Nuestra Garnacha procede de cepas de hasta 80 años de edad, lo que le confiere al vino una concentración de aromas y matices superior a la gran mayoría de vinos de Garnacha del mercado.

Racimo de garnacha de viñedos Creartuvino
Racimo de cencibel de viñedos Creartuvino

CENCIBEL


También conocida en otras regiones vinícolas como Tempranillo (Rioja),Ull de Llebre (Priorat,Montsant), Tinta del Pais (Ribera del Duero) etc, es la variedad de uva más extendida en España.

Dicen los expertos catadores que esta uva se encuentra a mitad de camino entre las Pinot Noir y Syrah. Con acidez escasa y poca presencia de taninos, produce una base de vinos suaves y frescos en boca, pero muy aromáticos. De color rojo intenso con reflejos violáceos, aporta aromas a frutos rojos con matices de cacao, chocolate, café o tabaco.

Su cultivo es ideal en climas continentales, secos con fuerte contraste de temperatura día/noche.

Racimo de cencibel de viñedos Creartuvino

SYRAH


Con origen en Oriente Medio (Palestina, Jordania) y de cultivo relativamente reciente en viñedos europeos, esta variedad de uva también conocida como Shiraz es apreciada mundialmente, a la altura de las cepas Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

La uva Syrah produce vinos vigorosos, opulentos y potentes, de textura sedosa con gran cantidad de taninos y materias colorantes. De color rojo rubí anaranjado, presenta aromas a frutas negras (Cassis, ciruela, grosella, etc) con ligeros toques ahumados y de especias como la canela, pimienta y clavo.

En vinos de cupaje, esta uva aporta un punto exótico al resultado final, atractivo y especial.

Racimo de syrah de viñedos Creartuvino
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